5 Manfaat Makanan Fermentasi yang Tidak Terduga

5 Manfaat Makanan Fermentasi yang Tidak Terduga
Kimchi. Foto: South China Morning/Susan Jung

jpnn.com, JAKARTA - ANDA mungkin jarang mengonsumi makanan fermentasi. Makanan fermentasi merupakan makanan yang diolah dengan bantuan ragi.

Anda bisa mengolah makanan seperti kubis, kol, bawang dan lainnya untuk difermentasi.

Makanan fermentasi ini kemudian akan disimpan untuk konsumsi selama bulan-bulan musim dingin, ketika produk segar langka.

Prosesnya berlanjut, dan makanan fermentasi membentuk sumber bakteri menguntungkan yang sangat baik yang meningkatkan kesehatan usus pada tingkat sistemik.

Sauerkraut, kimchi, miso, kombucha, roti penghuni pertama, dan acar adalah contoh makanan fermentasi.

Mereka tinggi kandungan serat dan mengandung bakteri menguntungkan yang bisa membantu mencegah penyakit kronis dengan meningkatkan kesehatan mental, kesehatan usus, dan pencernaan.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Femina.in.

https://www.femina.in/wellness/health/health-benefits-of-fermented-foods-228255.html?fbclid=IwAR1pR-oyHu7IcABL1nM5cek46HpjlggjjVEjEpA88qoFdA1KNpF0vG_NVqc.

Ada beberapa manfaat makanan fermentasi yang tidak terduga untuk kesehatan tubuh Anda dan salah satunya baik untuk kekebalan tubuh.

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News