Apakah Penderita Diabetes Boleh Mengonsumsi Gula Merah dan Madu?
jpnn.com, JAKARTA - PENDERITA diabetes memang dilarang untuk mengonsumsi gula pasir karena tidak baik untuk penyakit mereka.
Oleh sebab itu, banyak penderita diabetes kemudian mencari alternatif pemanis lainnya.
Gula pasir termasuk ke dalam jenis karbohidrat sederhana.
Sayangnya, pemanis alami, seperti gula merah, gula aren, dan madu juga termasuk ke dalam karbohidrat sederhana.
Karbohidrat sederhana memiliki indeks glikemik (GI) tinggi, sehingga lebih cepat diproses menjadi glukosa dalam darah.
Akibatnya, kadar gula darah cenderung lebih cepat naik (hiperglikemia) setelah mengonsumsi berbagai pemanis alami ini.
Dengan kata lain, gula merah dan gula aren, serta madu tidak lebih baik untuk digunakan sebagai pengganti gula bagi penderita diabetes.
Menurut laman Genpi.co, memang madu memiliki indeks glikemik yang lebih rendah (61) dibandingkan gula pasir yang punya nilai IG 65.
Gula merah dan aren serta madu tidak lebih baik untuk digunakan sebagai pengganti pemanis bagi penderita diabetes.
- 7 Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes Saat Musim Dingin
- 4 Jenis Makanan Pahit yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes
- 5 Bahaya Makan Madu Berlebihan, Tidak Aman untuk Penderita Penyakit Ini
- 7 Khasiat Jambu Biji, Bikin Deretan Penyakit Ini Enggan Mendekat
- 19,4 Juta Orang Menderita Diabetes, 73 Persen Belum Terdiagnosis
- 4 Khasiat Air Jeruk Nipis Campur Madu, Bikin Deretan Penyakit Ini Kabur