Begini Cara Bedakan Ikan yang Sudah Dicampur Formalin

Begini Cara Bedakan Ikan yang Sudah Dicampur Formalin
Inilah ikan berformalin asal Tiongkok yang disita Polda Lampung pada Minggu (14/5). FOTO: M. TEGAR MUJAHID/RADAR LAMPUNG

jpnn.com, SURABAYA - Opi Saragih merasa aman saat membeli ikan layur di Depo Pemasaran Ikan, Surabaya.

Sebelum dibeli, petugas Balai Karantina Ikan Pengendalian Mutu (BKIPM) dan Keamanan Hasil Perikanan Surabaya 1 menguji kualitas ikan.

 Hasilnya bebas formalin. ''Jadi tahu, saya makan ikan sehat atau tidak,'' kata perempuan asal Medan itu.

Ya, pemeriksaan tersebut dilangsungkan dalam rangka Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan.

BACA JUGA : Mi Basah Bisa Bertahan Sebulan Pasti Mengandung Formalin

 

Inspektur Mutu BKIPM Surabaya 1 Suwanto mengatakan, kegiatan tersebut bertujuan untuk menjamin keamanan masyarakat terhadap konsumsi ikan.

Selama uji kualitas, lanjut dia, pihaknya menemukan beberapa ikan yang mengandung formalin.

Masyarakat patut waspada terhadap penggunaan formalin yang dilakukan oknum penjual pada ikan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News