Cara Memilih Lobak Untuk Aneka Sup
jpnn.com - Fungsi lobak mirip wortel atau kentang. Lobak bisa ditambahkan dalam berbagai olahan seperti soto, sup atau tumis.
Tapi, lobak juga bisa menjadi bahan utama, seperti jika kita membuat karamel lobak.
Bagi industri kuliner Nusantara, lobak memang tak banyak digunakan. Lobak ini bisa kita beli di pasar tradisional atau minimarket. (c2/opi)
Tips Memilih Lobak Untuk Aneka Sup:
1.Pilih yang segar dengan daun yang tidak layu.
2.Berwarna terang dan tidak memiliki bagian yang lembek atau cacat.
3.Simpan di kulkas dalam keadaan kering. Jangan lupa untuk membuang daun lobak sebelum menyimpannya.
4.Karena termasuk sayuran yang tumbuh di dalam tanah, lobak sebaiknya dicuci bersih sebelum diolah. Letakkan lobak di bawah air mengalir sambil menggosoknya dengan sikat halus hingga bersih.
Fungsi lobak mirip wortel atau kentang. Lobak bisa ditambahkan dalam berbagai olahan seperti soto, sup atau tumis. Tapi, lobak juga bisa menjadi
- 4 Manfaat Jahe, Bikin Penyakit Ini Ambyar
- Atasi Kebotakan dengan Menggunakan 4 Bahan Alami Ini
- Pertajam Daya Ingat dengan Mengonsumsi 3 Buah Kering Ini
- 3 Khasiat Kulit Jeruk, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
- Jaga Kesehatan Tubuh dengan Mengonsumsi 5 Makanan Kaya Antioksidan Ini
- 5 Manfaat Biji Nangka yang Bikin Kaget