JPNN.com 
Celimpungan Khas Palembang, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa, Begini Cara Buatnya
Kamis, 07 Maret 2024 – 06:11 WIB
Celimpungan ala Dapur Z1co Palembang. Foto: Cuci Hati/JPNN.com.
Garam
Gula
Penyedap rasa
Cara membuat:
Siapkan baskom, masukan ikan gabus giling, tambahkan air 300 ml, lalu aduk, kemudian masukan putih telur, penyedap rasa, garam
dan gula serta bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata, ketika sudah rata masukan sagu, lalu diaduk kembali hingga semua tercampur.
Kemudian siapkan panci masukan air secukupnya, ambil sedikit bahan adonan, bentuk menyerupai seperti tekwan (ukuran celimpungan lebih besar), tunggu hingga matang, adonan naik ke atas.
Bahan kuah:
Buka puasa tidak lengkap tanpa makanan khas, seperti di Palembang Sumatera Selatan (Sumsel) ada Celimpungan yang cocok untuk dijadikan takjil.
BERITA TERKAIT
- 4 Makanan Pemicu Retensi Air yang Harus Anda Ketahui
- 8 Makanan yang Sulit Dicerna Usus
- Menyambi Jual Sabu-Sabu, Sapar Ditangkap di Musi Rawas
- Ketua Dekranasda Sumsel Feby Deru Matangkan Persiapan Swarna Songket Nusantara di Palembang
- Rumah yang Terbakar di Palembang Ternyata Pernah Ditempati Mantan Wakil Gubernur Sumsel
- 3 Makanan yang Baik untuk Menjaga Kesehatan Otak
