Dari Surabaya Hingga Cikarang, Mie Mapan Pasang Target ke Asia

Tentunya, best seller di Mie Mapan adalah mie otot yang memiliki kekenyalan pada mie hingga topping-nya.

Dalam penyajian, Mie Mapan cukup memperhatikan nuansa tradisional yang secara tampilan dapat mengobati kerinduan terhadap kampung halaman.

Dengan menggunakan mangkok berukuran besar khas makan ketika kumpul keluarga, serta racikan sambal yang menggoda membuat santapan terhadap mie dan pangsit yang diolah secara khusus menjadi semakin nikmat.

Steven menjelaskan, usahanya baru masuk ke kawasan Jakarta dan sekitarnya saat masa pandemi, yakni sekitar 2022.

Meski masih anak baru di kawasan Jakarta, pihak Mie Mapan menyatakan siap bersaing.

"Saya tahu ini tidak mudah, tapi kalau kita telaten dan memberanikan diri untuk bersaing. Kita bakal bisa bersaing," jelas Steven.

Sementara itu, Direktur Keuangan dan Pemasaran Bambang Sanjaya menegaskan bahwa Mie Mapan punya mimpi yang besar.

Ketika sudah memiliki 35 gerai di kawasan Jabodetabek hingga akhir 2025, pihak ingin melebarkan sayap hingga ke seluruh penjuru Asia.