Dosen UEU Bina Pelaku UMKM Agar Mampu Tingkatkan Produksi dan Pendapatan

Sabtu, 18 November 2023 – 22:44 WIB

Para dosen dan mahasiswa Universitas Esa Unggul (UEU) menggelar program Pembinaan UMKM Berbasis Kemitraan di Hotel Grand Tjokro, Jakarta Barat, untuk meningkatkan produksi dan pendapatan para pengusaha usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Kamis (16/11/2023) sampai Minggu (19/11/2023). Foto: Dok UEU

Salah seorang pemateri, Laela Purnamasari, yang juga merupakan instruktur, dan fasilitator nasional dari Badan POM di hadapan para pelaku UMKM mengungkapkan, untuk mendapatkan sertifikat dari Badan POM dan sertifikat HALAL, makanan yang diproduksi harus mengikuti cara produksi pangan olahan yang baik.

“Di antaranya yang harus diperhatikan adalah masalah keamanan pangan. Di antaranya cemaran mikroba dan cemaran kimia. Jangan gunakan bahan baku yang sudah tercemar, penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan, penggunaan bahan tambahan pangan melebihi batas maksimal yang diijinkan,” ujarnya.(ray/jpnn)

Kamu Sudah Menonton Video Terbaru Berikut ini?