Jaga Kesehatan Hati Anda dengan Mengonsumsi 8 Makanan Ini

Mereka juga memiliki sifat antiinflamasi. Sebuah studi yang dilakukan oleh para ilmuwan di University of Illinois menegaskan bahwa mengonsumsi brokoli bisa membantu mengurangi risiko pengembangan perlemakan hati nonalkohol.

5. Ginseng

Ginseng adalah ramuan obat yang ditemukan di akar tanaman Panax ginseng (jangan dikelirukan dengan ginseng Amerika atau Siberia).

Ini mengandung senyawa yang dikenal sebagai ginsenosides yang dianggap bertanggung jawab atas sifat obatnya.

Ada sekitar 40 ginsenosides hadir dalam ginseng. Telah ditemukan untuk melindungi terhadap cedera hati, toksisitas hati, sirosis, dan hati berlemak.

6. Wortel

Wortel bisa mengurangi risiko timbulnya lemak hati nonalkohol dan toksisitas hati.

Ilmuwan dari National Institute of Nutrition, Jamia Osmania, Hyderabad, India, melakukan penelitian dengan memberi tikus suplemen jus wortel selama delapan minggu.

Mereka menemukan bahwa jus wortel secara signifikan mengurangi kadar DHA, trigliserida, dan MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acids) di hati.

7. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau bisa melindungi hati Anda dari kerusakan oksidatif dan penyakit lainnya.