Menyajikan Nasi Goreng Nanas

jpnn.com - Menyajikan Nasi Goreng Nanas

BAHAN:

200 gr nanas, potong dadu
250 gr nasi
4 sdm minyak untuk menggoreng
2 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 cabai merah atau hijau
1/2 cangkir kacang polong
1 butir telur, kocok
3 sdm kaldu ayam
3 sdm kecap
2 sdt bubuk kari
Gula secukupnya
Garam secukupnya
3 batang daun bawang, rajang kasar
100 gr udang

CARA MENGOLAH:

1. Beri sedikit minyak pada nasi, lalu aduk agar nasi tidak menggumpal.
2. Tumis irisan bawang dan cabai hingga harum. Masukkan udang.
3. Pinggirkan tumisan bawang, masak orak-arik telur dalam wajan.
4. Campur telur dengan tumisan bawang. Tambahkan kaldu ayam, kecap, bubuk kari, gula,
5. dan garam secukupnya.
6. Masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk hingga rata.
7. Masukkan kacang polong dan nanas. Aduk rata. Angkat dan hidangkan