Tips Memilih Mentega Yang Baik

Mentega organik juga mengandung vitamin A dan D dan omega 3 yang tinggi. Organik butter juga mengandung vitamin larut. Faktor lemak dalam mentega membantu untuk menyerap vitamin ini.

Mentega organik sangat bagus untuk wanita yang melahirkan. Organik butter membantu dalam mengembangkan otak, tulang dan gigi anak. Microfloras ini membantu dalam mengikat ekosistem dalam sehat.

3. Hitung persentase lemak

Mentega yang berkualitas baik adalah mentega kaya susu atau krim yang harus mengandung setidaknya 80 persen lemak minimum sedangkan kualitas mentega rendah memiliki minyak terhidrogenasi parsial, sumber lemak trans yang berbahaya.

4. Indikator warna

Mentega yang lebih kuning biasanya lebih sehat. Warna kuning ini disebabkan adanya karoten pigmen alami yang merupakan zat penting bagi kesehatan Anda.(fny/jpnn)