Tips Mengolah Daging Kambing dengan Benar Agar Menjadi Masakan yang Lebih Sehat
jpnn.com, JAKARTA - DAGING kambing bisa menjadi tambahan yang lezat, sehat, dan terjangkau untuk dapur Anda.
Namun, tidak bisa disangkal, daging kambing tidak sering dimasak seperti ayam atau daging sapi.
Jika dilakukan secara tidak benar, maka daging kambing bisa jadi makanan berlemak dan keras.
Jika dilakukan dengan benar, daging kambing bisa menjadi salah satu daging paling enak di planet ini
Seorang praktisi kuliner, Gwen Winarno menjelaskan, biasanya masakan yang diolah dengan minyak goreng cenderung mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi.
Menurutnya ada alternatif lain untuk mengolah daging ke dalam masakan yang lebih sehat.
" Walaupun lebih sehat, Anda tetap perlu memerhatikan porsi, frekuensi, dan cara memasak daging kambing maupun daging sapi," kata Gwen, seperti dilansir laman Genpi.co.
" Mengolah makanan yang tidak tepat justru akan menghilangkan manfaatnya," ujar Gwen.
Ada beberapa cara yang tepat untuk mengolah daging kambing agar menjadi masakan yang menyehatkan.
- Viral Remaja di Klaten Sakit Karena Rokok dan Vape, Dokter Bilang Begini
- Lifepack & MaNaDr Singapura Kerja Sama Berikan Akses Kesehatan Mancanegara
- Setoran Daerah PTFI Rp 3,35 Triliun Bisa Perkuat Infrastruktur Dasar Papua Tengah
- Raffles Hospital Singapura Sediakan Layanan Kesehatan Lebih Baik Bagi Pelanggan Indonesia
- Muscle First Raih Penghargaan Top Brand 2024
- Inovasi Kepolisian Dalam Health Security dan Manajemen Krisis