Yuk Kenali Manfaat Makanan fermentasi untuk Kesehatan
3. Menjaga pencernaan.
Bakteri sehat dalam makanan fermentasi menghasilkan enzim yang memecah makanan, membuat nutrisi lebih mudah diakses bagi tubuh dan menjaga makanan tetap bergerak.
Secara khusus, mengonsumsi sayuran yang difermentasi memiliki dua kali keuntungan, karena sering menjadi sumber serat yang baik. Di samping itu, membantu dalam mempertahankan usus microbiome yang sehat juga.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Membantu memelihara lapisan mukosa yang sehat di saluran pencernaan Anda, yang berfungsi sebagai penghalang fisik untuk zat berbahaya. Serta membantu dalam produksi antibodi yang melawan infeksi.
Tempe, merupakan sumber protein vegetarian populer yang dibuat dari fermentasi kedelai. Satu setengah cangkir tempe mengandung 160 kalori dan 16 g protein.
5. Detoksifikasi.
Mengonsumsi makanan fermentasi, merupakan sarana proaktif untuk memerangi racun dalam tubuh, karena memiliki kemampuan unik untuk menurunkan atau menghancurkan racun dan menghapusnya dari tubuh.(fny/chi/jpnn)
MAKANAN fermentasi sudah banyak dikenal orang, tapi apa sebenarnya makanan fermentasi itu? Makanan fermentasi adalah makanan yang terkena bakteri
- Lestari Moerdijat: Gerakan Pencegahan Malaria Harus Terus Dilakukan Secara Masif
- Viral Remaja di Klaten Sakit Karena Rokok dan Vape, Dokter Bilang Begini
- Lifepack & MaNaDr Singapura Kerja Sama Berikan Akses Kesehatan Mancanegara
- Setoran Daerah PTFI Rp 3,35 Triliun Bisa Perkuat Infrastruktur Dasar Papua Tengah
- Raffles Hospital Singapura Sediakan Layanan Kesehatan Lebih Baik Bagi Pelanggan Indonesia
- Muscle First Raih Penghargaan Top Brand 2024