4 Jenis Sayuran yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

2. Pare

Siapa yang tidak kenal dengan pare? Sayuran hijau ini dikenal memiliki citarasa yang pahit.

Mengutip dari buku berjudul Taklukkan Diabetes dengan Terapi Jus, pare mengandung komponen yang menyerupai sulfonylurea (obat antidiabetes).

Zat tersebut mampi menstimulasi sel beta kelenjar pankreas tubuh untuk memproduksi insulin lebih banyak.

Selain itu, zat tersebut juga meningkatkan deposit cadangan gula glycogen di hati.

3. Mentimun

Mentimun baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus.

Konsumsi mentimun segar secara rutin bisa membantu menurunkan kadar gula secara signifikan.

4. Bengkuang

Bengkuang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Itu lantaran bengkuang mengandung inulin yang memiliki khasiat sama dengan insulin.

Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektifitasnya.(genpi/jpnn)