4 Makanan yang Sebaiknya Jangan Dihangatkan Lagi

Namun, zat gizi dalam telur akan menghilang jika dipanaskan berulang kali.

Protein tinggi dalam telur mengandung unsur nitrogen, jika mengalami pemanasan berulang akan mengeluarkan zat karsinogenik yang menyebabkan kanker.

4. Kentang

Kentang merupakan salah satu makanan pokok yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi.

Kentang mengandung karbohidrat dan mudah diolah menjadi panganan.

Namun tidak untuk dipanaskan berulang kali, jika dipanaskan berulang kali kentang akan menghasilkan Clostridium Botulinum yang menyebabkan keracunan makanan.(genpi/jpnn)