4 Manfaat Kulit Apel, Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini

1. Serat

Kulit apel merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik.

Serat larut bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan meningkatkan kesehatan usus.

Sebaliknya, serat tidak larut bisa meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

2. Antioksidan

Kulit apel mengandung berbagai antioksidan, seperti quercetin, katekin, dan asam klorogenat, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi terhadap perkembangan penyakit.

3. Vitamin & Mineral

Kulit apel juga mengandung vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, A, K, dan kalium.

Vitamin C merupakan antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu produksi kolagen, sedangkan vitamin A penting untuk kesehatan penglihatan dan kulit.

Vitamin K berperan dalam pembekuan darah, dan kalium penting untuk fungsi jantung dan otot.