5 Manfaat Brokoli, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik

jpnn.com, JAKARTA - PARA ahli kesehatan menganjurkan agar kita rutin mengonsumsi sayuran.

Ada berbagai jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari bayam, kangkung, brokoli, lobak, kol, dan lainnya.

Brokoli, yang sebelumnya dipopulerkan di negara-negara barat, kini mendapatkan minat baru secara global.

Nama ilmiah brokoli adalah Brassica oleracea. Ini adalah anggota dari keluarga Brassicaceae, anggota lainnya termasuk kubis, kembang kol, kangkung, dan lainnya.

Brokoli kaya akan berbagai senyawa, seperti vitamin, mineral, serat makanan, senyawa yang mengandung sulfur, antikanker, dan antioksidan.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.

1. Kanker

Brokoli mengandung senyawa biokimia, sulforaphane yang memiliki sifat antikarsinogenik.

Peneliti Liu melakukan penelitian pada tahun 2017 untuk menilai efek brokoli dalam penargetan karsinoma sel skuamosa in-vitro dan in-vivo.