JPNN.com 
7 Manfaat Brokoli, Bikin Penyakit Ini Tidak Berani Mendekat
jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi brokoli? Brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Brokoli masuk ke dalam 20 makanan terbaik versi Aggregate Nutrient Density Index, karena nutrisinya yang menakjubkan.
Brokoli merupakan jenis sayuran hijau yang kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
Meski brokoli merupakan tanaman hasil penyilangan, tetapi sayuran ini mengandung nutrisi yang berlimpah.
Brokoli memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Nutrisi brokoli mentah dalam takaran satu cangkir (91 gram) karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B9 (folat), kalium, fosfor dan selenium.
Brokoli mentah atau matang memiliki nutrisi yang berbeda. Cara memasak brokoli seperti merebus, mengukus, menumis bisa mengubah komposisi nutrisi sayuran.
Proses pemasakan yang terlalu lama bisa mengurangi vitamin C dan protein larut.
Ada beberapa manfaat rutin mengonsumsi brokoli yang baik untuk kesehatan tubuh dan juga bisa membantu melindungi Anda dari serangan penyakit ini.
- 3 Khasiat Pare, Ampuh Obati Penyakit Ini
- 8 Makanan yang Sulit Dicerna Usus
- 4 Khasiat Air Rebusan Daun Salam, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini
- Cegah Penyakit Tidak Menular, Remaja Diminta Terapkan Pola Makan Gizi Seimbang
- 5 Khasiat Air Rendaman Daun Kelor, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini
- 5 Bahaya Makan Tomat Berlebihan, Tidak Aman untuk Penderita Penyakit Ini
