7 Manfaat Kacang Tanah, Sahabat Terbaik Wanita

jpnn.com, JAKARTA - ADA berbagai jenis kacang sehat yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari kacang kenari, kacang almond, kacang mede, hingga kacang tanah.

Kacang tanah adalah salah satu yang populer. Manfaat kacang tanah juga tidak perlu diragukan lagi untuk kesehatan Anda.

Penting untuk diingat bahwa, untuk benar-benar menuai manfaat kacang tanah yang potensial, mengonsumsi jenis yang tidak diasinkan adalah yang terbaik.

Kadar garam yang tinggi memiliki efek kesehatan yang negatif, dan bisa berkontribusi pada tekanan darah tinggi di antara masalah lainnya.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.

1. Kacang kaya akan antioksidan

Sebuah studi di jurnal Longdom menemukan bahwa kulit kacang tanah kaya akan fenol, suatu bentuk antioksidan.

Seperti antioksidan lainnya, fenol adalah zat kuat yang melindungi sel Anda dari efek berbahaya radikal bebas.

Menurut sebuah studi tahun 2012 dari North Carolina University, yang diterbitkan dalam "Journal of Food Science," dilaporkan bahwa menambahkan konsentrasi 5 persen kulit kacang (kacang tanah) ke selai kacang secara signifikan meningkatkan kadar antioksidannya tanpa mengorbankan rasa atau tekstur.