Hasil Penelitian: MSG Lebih Aman Dari Garam

"Hal ini menunjukkan MSG bisa menggantikan garam (natrium klorida / NaCl ) sehingga membantu mengurangi asupan natrium pada makanan," terangnya.

Para peneliti juga memberikan catatan, sup adalah makanan yang umum dikonsumsi di seluruh dunia, karena itu sangatlah penting untuk mengendalikan tingkat konsumsi NaCl dalam sup demi menjaga kesehatan tubuh.

‎Dengan menggantikan garam dengan MSG pada sup bisa memberikan kontribusi besar untuk kesehatan manusia. (esy/jpnn)