Ini Makanan Khas yang Disajikan Saat Imlek, Penuh Makna

Dalam sajian lain yang wajib ada pada saat perayaan Imlek pun mengandung olahan ikan dan udang, seperti dumpling atau pangsit, misalnya.

Seorang celebrity chef keturunan Bangka-Jakarta Steby Rafael membenarkan bahwa ikan menjadi sajian paling utama selama Imlek,

Dia mengatakan kebanyakan konsumen juga minta ikan sebagai main ingredient-nya.

"Biasanya mereka dan saya ambil dari SeafoodbyAruna karena ikannya bagus-bagus, segar," kata dia dalam siaran persnya, Jumat (20/1).

2. Sajian Mi Panjang

Masyarakat keturunan Tionghoa memang tidak dapat lepas dari sajian mi.

Sebab, mi dimaknai sebagai berkah usia panjang.

Mi tersebugt biasanya dimasak dengan tambahan potongan ikan dan udang segar di dalamnya.

 Perlu diingat bahwa dalam tradisi Tionghoa, konon mi yang dikonsumsi sebaiknya jangan sampai terputus agar orang yang memakannya dapat diberkahi umur panjang.