JPNN.com 
Julius Dharmaatmadja, Peracik Menu Nusantara di Polandia
Pakai Bahan Masakan asal Vietnam, Impor Tempe dari Belanda
Akan tetapi jalan hidup menuntun Julius ke Polandia. Pada 2016, dia melihat lowongan kerja di internet.
Ternyata, lowongan itu untuk mengisi posisi chef Warung Jakarta di Warsawa. Pemilik restorannya adalah pengusaha Yudi Harijono asal Indonesia dan warga Polandia bernama Mattheus Rubinsky.
“Pak Yudi punya banyak restoran seperti ini di Eropa, sedangkan Pak Mattheus memang pernah tinggal di Indonesia,” tuturnya.
Saat on duty, Julius dibantu oleh tiga helper. Seorang helper adalah warga Polandia. “Yang dua lainnya dari Nepal,” sebutnya.
Jam sibuk Julius saat bekerja ialah ketika waktu makan siang dan makan malam. “Sesepi-sepinya paling tidak bikin 70 porsi per hari,” katanya.
Nasi goreng di Warung Jakarta di Warsawa, Polandia. Foto: Ayatollah Antoni/JPNN.Com
Menurut Julius, masakan Indonesia ternyata mengena di lidah warga Polandia. “Nasi goreng dan mi goreng yang paling digemari, sudah pasti itu,” tuturnya.
Bercita-cita bisa menjadi chef restoran Jepang di Eropa, Julius Dharmaatmadja kini menjadi pemanja bagi penyuka cita rasa menu nusantara di Polandia.
- Polandia Desak Israel Segera Minta Maaf Atas Pembunuhan Tak Masuk Akal di Gaza
- Georgia, Ukraina, dan Polandia Tembus Piala Eropa 2024
- Ini Rahasia Hidangan Lezat saat Ramadan dan Lebaran
- 6 Negara Berebut 3 Tiket Tersisa Piala Eropa 2024
- Masak di Pinggir Pantai Kastela, Istri Anies Ajak Ibu-Ibu Lestarikan Tradisi Kuliner
- Super Junior L.S.S Cicipi Seblak & Klepon, Leeteuk: Ini Benar-Benar Enak
