Kaya akan Vitamin, Ini 6 Khasiat Labu Kuning untuk Kesehatan

Warna cemerlang labu berasal dari pasokan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin esensial ini penting untuk kesehatan mata, yang membantu retina untuk menyerap dan memproses cahaya. Labu juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dikatakan bisa membantu mencegah katarak.

4. Membantu menurunkan risiko kanker

Selain bagus untuk kulit dan mata, beta-karoten juga bisa membantu melawan kanker. Penelitian dari National Cancer Institute menunjukkan bahwa orang yang menjalani diet kaya beta-karoten mungkin memiliki risiko lebih rendah terserang beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat dan paru-paru.

5. Membantu Anda pulih setelah sesi gym

Kebanyakan orang berpikir pisang adalah cara terbaik untuk memberi Anda energi instan, tetapi labu ternyata juga bisa membantu Anda. Satu cangkir labu yang dimasak mengandung 564 miligram potasium, mineral pengisian bahan bakar yang bisa membantu Anda pulih setelah sesi yang sangat intens di treadmill. Anehnya, pisang hanya mengandung 422 miligram potasium saja.

6. Membuat Anda bahagia

Merasa sedih? Biji labu adalah penguat suasana hati instan. Ini karena mereka adalah sumber tryptophan yang brilian, asam amino esensial yang diubah menjadi serotonin, suatu zat kimia yang terkait dengan tidur dan kebahagiaan.(fny/jpnn)