Manfaat Kacang Harimau untuk Kesehatan

Magnesium sangat penting untuk lebih dari 300 reaksi dalam tubuh manusia, menurut National Institutes of Health.

Kalium, sementara itu, mengurangi risiko kematian sebesar 20 persen. Satu porsi kacang harimau mengandung antara 13-17 persen dari magnesium harian yang direkomendasikan dan melebihi tingkat potasium pisang.

3. Susu kacang harimau adalah alternatif susu bebas laktosa.

Susu yang berasal dari kacang harimau adalah pengganti susu yang sempurna untuk orang yang hidup dengan intoleransi laktosa. Seperti susu sapi, susu kacang harimau kaya akan kalsium.

Anda bisa membeli susu kacang harimau pra-buatan atau Anda bisa membuatnya di dapur Anda sendiri.

Yang Anda butuhkan hanyalah blender yang bertenaga tinggi dan kain katun tipis untuk menyaring susu dari kacang harimau yang dihaluskan.

Anda bisa membeli kacang harimau baik yang dikupas atau tidak dikupas, meskipun versi kupasannya cenderung lebih lunak dan lebih mudah dimakan oleh banyak orang.

Jika Anda ingin memasukkan kacang harimau ke dalam masakan sehari-hari Anda, tepung tigernut yang dibuat sebelumnya tersedia secara online. (fny/jpnn)