JPNN.com 
Minyak Goreng Langka, Masyarakat Bisa Buat Sendiri, Begini Caranya
jpnn.com, KULON PROGO - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Kabupaten Kulon Progo berharap demo masak tanpa minyak goreng yang diselenggarakan PDI Perjuangan bisa membantu masyarakat untuk menghadapi kelangkaan minyak goreng.
Asisten UMKM Kabupaten Kulon Progo Adi Yulius Pribadi mengatakan, 1.800 kelapa bisa menjadi 160 liter minyak.
Dia memeragakan cara membuat minyak kelapa yang bisa dilakukan masyarakat di rumah.
Adi menjelaskan, kelapa harus diparut untuk menghasilkan santan.
Lalu, santan tersebut dimasak selama 2,5 jam sambil diaduk.
Kemudian, santan disaring sehingga minyaknya bisa terpisah.
"Kemudian, jadi minyak, ketak, dan air nanti setelah disaring," kata Adi kepada wartawan di Sekolah Partai PDI Perjuangan Lenteng Agung, Jakarta, Senin (28/3).
Menurut dia, ketak hasil saringan santan bisa digunakan sebagai campuran gudeg sehingga rasanya bisa lebih gurih.
UMKM Kulon Progo memeragakan cara membuat minyak kelapa dalam demo masak tanpa minyak goreng yang diselenggarakan PDIP
- Tumbuh Berkelanjutan, Bank Raya Kembali Bukukan Kinerja Keuangan Positif
- Bea Cukai Dukung UMKM di Bekasi dan Makassar Tembus Pasar Ekspor Lewat Kegiatan Ini
- Jurus Bea Cukai Parepare Dorong Laju Ekspor dan Pertumbuhan Ekonomi di Daerah
- Respons Kritik AS soal QRIS, Waka MPR Eddy Soeparno: Terbukti Membantu Pelaku UMKM
- PT SNJ Luncurkan Mitra Retail Suri Community
- Bea Cukai Dorong Potensi UMKM di Banyuwangi & Belitung Tembus Ekspor Lewat Asistensi
