JPNN.com 
7 Manfaat Ubi Jalar, Bantu Obati Penyakit Ini
jpnn.com, JAKARTA - UBI jalar termasuk dalam keluarga umbi-umbian yang biasanya diolah dalam berbagai hidangan manis dan gurih.
Ubi jalar adalah sayuran sehat yang penuh nutrisi. Biasanya, ubi jalar memiliki warna oranye terang karena adanya beta-karoten.
Namun, jika Anda pernah melihat ubi jalar berwarna ungu, jangan kaget.
Benar sekali, ubi jalar juga tersedia dalam warna ungu, kuning, merah, oranye, coklat, dan krem, yang semuanya sama-sama bergizi.
Faktanya, memasak dengan ubi berwarna bisa menjadi suguhan yang menyehatkan dan menyenangkan bagi mata anak-anak dan orang dewasa.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.
1. Jaga Kesehatan Jantung
Selain nutrisi lainnya, ubi jalar juga mengandung vitamin B6, nutrisi yang baik untuk jantung.
Vitamin B6 berperan dalam menurunkan kadar homosistein dalam darah.
Ada beberapa manfaat ubi jalar yang tidak terduga dan ternyata baik untuk kesehatan tubuh serta bisa membantu mengobati penyakit kronis ini.
- 7 Manfaat Mengonsumsi Apel Setiap Pagi, Bantu Obati Penyakit Kronis Ini
- 7 Khasiat Jambu Biji, Bikin Deretan Penyakit Ini Enggan Mendekat
- 5 Manfaat Buah Naga, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
- RS Siloam Gandeng NUS Singapura dan MRIN Lakukan Penelitian Kardiovaskular di Indonesia
- 3 Khasiat Terong, Bikin Deretan Penyakit Ini Ambyar
- 3 Khasiat Daun Pepaya, Ampuh Obati Penyakit Ganas Ini
