Ini Manfaat Kedelai Untuk Penderita Diabetes

Trigliserida darah naik pada kedua kelompok tetapi secara signifikan lebih banyak di kelompok pembanding dibandingkan kelompok kedelai, menurut hasil dalam Journal of Endocrinology and Metabolism Clinical.

" Sedikit sulit untuk memastikan berapa banyak manfaat yang didapatkan bumil berdasarkan pada asupan kedelai," kata Andrew Garrison dari University of Utah di Salt Lake City.

" Asupan kedelai bisa memengaruhi faktor inflamasi dalam tubuh," kata Garrison lebih lanjut.

Sumber yang baik dari kedelai adalah susu kedelai, tahu, edamame (kedelai Jepang), kacang kedelai panggang dan beberapa protein nabati bertekstur dan satu porsi makanan ini mengandung sekitar 10 gram protein kedelai.(fny/jpnn)