Jangan Ragu Konsumsi Wortel Ungu, Ini 4 Manfaatnya yang Luar Biasa

Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam Preventive Nutrition and Food Science melaporkan tikus dengan kolitis diberi makan bubuk wortel ungu, yang menghasilkan penurunan peradangan yang signifikan.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Food and Function menunjukkan efek wortel ungu yang kaya antosianin pada penurunan peradangan yang terkait dengan IBD.(genpi/jpnn)