Keren, Tips Praktis Membuat Gelato di Dapur Kanorai, Silakan Mampir
Selasa, 10 Agustus 2021 – 10:40 WIB
4. Gelato miliki tekstur yang lebih halus daripada es krim
Tekstur gelato lebih halus tapi rasanya lebih pekat jika dibandingkan es krim. Es krim rasanya lebih ringan karena ia mengandung lebih banyak lemak sehingga lemak tersebut terlebih dahulu menyelimuti lidah dan membuat rasa tidak cepat sampai ke ujung-ujung saraf di lidah.
5. Penyajian gelato dan es krim biasanya berbeda
Gelato biasanya disimpan di suhu yang lebih tinggi daripada es krim. Selain itu, gelato umumnya diambil menggunakan sendok lebar berbentuk datar untuk mempertahankan tesktur lembutnya.(fri/jpnn
Ibu Lillian Wiguna mengatakan banyak penggemar gelato yang masih menyebut kudapan yang satu ini sebagai es krim gelato padahal keduanya berbeda.
Redaktur & Reporter : Friederich
BERITA TERKAIT
- Mengenal Ta'aktana Resort & Spa, Sanggraloka di Labuan Bajo, Berkelas Dunia
- HIPMI Culinary Indonesia Bersama LP3K Hadirkan Pelatihan Frontliner Bidang Kuliner
- Makan Sepuasnya di Grill Deli, Restoran Buffet Terbaru di AEON Deltamas Bekasi
- Pegadaian Gelar Festival Ramadan di Jaktim, Ada Bazar Kuliner Hingga Lelang Emas
- ShopeeFood Meluncurkan Fitur Pickup, Ada Promo Menarik, Cek nih
- Komitmen Sarirasa Group pada Kesejahteraan dan Gaya Hidup Sehat