Mencicipi Lezatnya Guantang Shuijiao dan Ba Bao Zhou di Surga Makanan Halal China

Hal yang membuatnya berbeda dari bubur lain adalah penggunaan delapan bahan bergizi tinggi sehingga dapat menjaga imunitas tubuh dan bermanfaat bagi kecantikan. Kalau hujan-hujan enaknya makan bakso, maka di saat musim panas, Ba Bao Zhou dengan es batu menjadi pilihan yang menyejukkan.

Semangkuk Ba Bao Zhou dipatok dengan harga 9 Yuan atau Rp18.000.

Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo

Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo dengan beraneka ragam isian juga sangat direkomendasi untuk untuk dinikmati. Isian itu, misalnya daging sapi yang diasinkan, saus cabai, minyak cabai, telur bebek asin, telur goreng, acar mawar, kacang tanah dan kuaci.

Meskipun sama-sama berbahan roti, makanan ini berbeda dengan burger karena rotinya lebih kenyal, dan dagingnya juga tebal-tebal, empuk dan berair, tapi tidak berminyak. Kata lezat, sangat tepat untuk menggambarkan cita rasa masakan ini.

"Ini adalah salah satu kuliner khas Xi'an yang wajib dicicipi kalau Anda bermain ke Jalan Muslim. Pas dicoba, karena enak sekali," kata seorang bu penjual Dancai Jiamo.

Selain itu, kata dia, makanan ini sangat cocok jika ditambah dengan secangkir sup plum asam.

Harga Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo sekitar 15 Yuan atau Rp30.000, bergantung dengan makanan pendampingnya.