Apakah Aman Memanaskan Makanan di Microwave?

jpnn.com, JAKARTA - MICROWAVE kini merupakan salah satu barang elektronik yang banyak digunakan ibu rumah tangga saat ini.

Microwave biasanya digunakan untuk memanaskan makanan kembali.

Namun, katanya memanaskan makanan kembali dengan microwave hanya membuat nutrisi di dalamnya hilang.

Apa benar dampaknya begitu?

Menurut laman Genpi.co, jika Anda menghangatkan makanan di microwave dengan cara yang tepat, justru akan membantu menjaga kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.

Sementara, bila Anda asal-asalan, misalnya menggunakan wadah makanan yang tidak cocok untuk masuk ke dalam microwave, maka zat kimia dalam wadah bisa masuk ke makanan dan memengaruhi kandungan gizinya.

Menurut Catherine Adams Hutt, RD, Ph.D di laman WebMD, sebenarnya apapun cara memasak atau menghangatkan makanan akan mengurangi kandungan gizi di dalamnya.

Namun, menghangatkan makanan dalam microwave bisa jadi cara yang paling tepat.