Jangan Meremehkan 5 Jenis Sayuran Ini

Plus, beberapa penelitian telah menghubungkan sayuran silangan - termasuk kol - dengan risiko kanker yang lebih rendah.

4. Cauliflower

Secangkir kembang kol mentah memang hanya mengandung sekitar 25 kalori. Tapi juga mengandun 3 gram serat, 77 persen asupan vitamin C harian Anda, 20 persen vitamin K, 11 persen vitamin B6, 14 persen folat, 9 persen potasium, dan 8 persen mangan.

Plus, kembang kol penuh dengan antioksidan, yang bisa membantu melindungi tubuh Anda dari kanker dan penyakit lainnya, dan juga tinggi kolin, nutrisi yang bekerja di seluruh tubuh untuk menjaga sel-sel berfungsi dan mencegah penyakit.

5. Bawang Merah

Secangkir bawang cincang - bukan berarti Anda mungkin makan sebanyak itu dalam sekali duduk - mengandung 64 kalori dengan 3 gram serat, 20 persen dari asupan vitamin C harian Anda, 10 persen vitamin B6, 8 persen folat, 7 persen kalium dan 10 persen mangan.

Bawang penuh dengan antioksidan dan senyawa lain yang bisa meningkatkan kesehatan jantung dan melawan kanker. (fny/jpnn)