Siomay Mungil di Pesta Dim Sum

Tentu saja karena harganya pun pasti berbeda. Saat digigit, campuran udangnya terlihat utuh di dalam. Tambah nikmat dicocol dengan sambal khusus yang merupakan racikan chef Restoran Edelweiss. Perpaduan antara gurihnya siomay dan pedasnya sambal membuat sensasi tersendiri di lidah.

“Rasa gurih yang ada pada semua masakan di sini tidak memakai MSG, tetapi menggunakan rempah-rempah yang diracik sehingga menciptakan rasa yang tidak hambar,” kata Zielly.

Jenis Dim Sum lain yang cocok dinikmati dengan sambal adalah tim tahu medan dengan sayuran berbentuk jajaran genjang. Berbeda dengan siomay yang bisa disuapkan sekali, tim tahu ini berukuran sedikit lebih besar sehingga terlalu kebesaran jika langsung disuapkan. Teksturnya lembut dan pulen dengan rasa gurih dan sedikit berminyak.

Ayam gulung goreng juga merupakan menu yang pantas untuk dicoba. Isinya tidak hanya ayam tetapi juga terdapat sayuran seperti wortel. Jika ingin sensasi lain, bisa mencoba bapao ayam. Bentuknya merekah dengan isinya yang hampir mau keluar. Penasaran dengan rasanya" Bisa langsung segera berkunjung ke Restoran Edelweiss saat weekend bersama rekan atau keluarga tercinta. (lsk)