Pentingnya Nutrisi Melalui Penyediaan Makan yang Terencana

Dengan menunjukkan program nutrisi yang tepat berdasarkan data, program pelatihan dan implementasi yang cermat dapat mendukung seorang atlet profesional untuk berjuang mencapai yang terbaik.

Awal 2018 Ajinomoto menjadi salah satu pendukung I Gede Siman Sudartawa untuk mempersiapkan kompetisi.

Selama pandemi, I Gede Siman Sudartawa memasuki tahap persiapan untuk kompetisi pada 2021.

Sebelumnya belum pernah terjadi sebuah pelatihan menjadi terbatas dan kekebalan ditantang sehingga peningkatan asupan nutrisi semakin diperlukan.

Pengukuran antropometri baru-baru ini menunjukkan beberapa perubahan komposisi fisik pada tubuh Siman meskipun perubahan ini tidak menurunkan tingkat kebugarannya secara signifikan.

Dengan relaksasi aturan social distancing dalam beberapa minggu terakhir, Siman dapat kembali ke jadwal latihannya meskipun belum 100 persen.

Penyesuaian pola makanan ideal untuk Siman adalah dengan rasio nutrisi makro – 40 persen karbohidrat, 30 persen protein, 30% lemak untuk merangsang pembakaran lemak.

Proses memasak difokuskan pada merebus, memanggang, memanggang, dan mengukus.